ランチは3種類ほどコースがあったのですが、せっかくなので、シェフおすすめフルコースにしました✨

◎私が選んだメニュー◎

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・しまうら真鯛の瞬間燻製カルパッチョセロリシード香るトマトソース

・ウニのクリームソーススパゲティ

・サーモンムニエルのパセリ香り焼き宮崎キノコのクリームポタージュと共に

・国産牛のタリアータとビーフシチューバルサミコソースサラダ仕立て

・テリーヌショコラ木苺のシャーベット

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カルパッチョは色鮮やかで綺麗✨

ほんのりと燻製の香りがして、とっても美味しかったです🤤

ウニのクリームソーススパゲティは衝撃的な美味しさ！これは本当忘れられない味でぜひみなさんに食べていただきたいです！

サーモンムニエルは、キノコのクリームポタージュをつけて食べると優しい味で食べやすかったです✌️

タリアータとビーフシチューはどちらもお肉が柔らかくて絶品でした🤭

ここまででもうすでにお腹いっぱいだったのですが、満腹をも忘れるデザートの美味しさ🍰

濃いチョコレートのテリーヌに、酸味のある木苺のシャーベットは相性よく美味しすぎました！

2021.01